Iegādāties pārtiku iespējami nepastarpināti no tās izcelsmes - audzētāja, ražotāja vai pārstrādātāja nav nekas jauns. Tā var atbalstīt vietējos zemniekus un ražotājus, samazinot starpniekus, vieglāk izsekot pārtikas izcelsmei, tās audzēšanas praksei, tā ir lētāka un svaigāka. Arvien vairāk cilvēku izvēlas nepirkt pārtiku lielveikalos. Tā radās tiešās pirkšanas pulciņi, pēc tam arvien vairāk zemnieku un vietējo ražotāju uzsāka tiešās piegādes uz Rīgu, tās apkārtni un pilsētām pa ceļam. Savukārt, mazie veikali pamazām sāka apsvērt produktu piegādi vai atvērt pārtikas produktu internetveikalus.
Vīrusa izraisītā krīze ar prasību par sociālo distancēšanos bija skarbs grūdiens piedāvāt bezkontaktu piegādes. Sasparojās daudzi un jau pēc dažām nedēļām izrādījās, ka vīrusa krīze nepārvērtīsies par pārtikas produktu krīzi. Tieši pretēji, aprises ieguva jauni projekti, kas nodrošina restorānu kvalitātes ģimenes maltītes vai darba pusdienas attālināti strādājošiem, kurjeru piegādes kļuva par jauno realitāti un rindas veidojas pie pakomātiem. Tomēr izpalīdzīgums, draudzīgums un saliedētība ir ieguvums, kas ļauj nemainīt ēšanas paradumus un kvalitāti krīzes laikā paliekot mājās, vienlaikus atbalstot vietējos zemniekus, ražotājus un mazos biznesus.
Izveidoju sarakstu ar produktu piegādātājiem, kurus izmantoju pati jau sen, kā arī tos, kuri radušies pavisam nesen. Krīze ienes savas korekcijas, saraksts nav ne nemainīgs, ne pilnīgs. Rakstiet komentāros par saviem piegādātājiem un pieredzi.
Tirgus un veikali
Āgenskalna un Kalnciema tirgus piedāvā savu tirgotāju pārtikas produktu piegādes uz mājām Rīgā,www.agenskalnatirgus.lv
"Unce Tirgotava" piedāvā bio augļus, ogas un dārzeņus, bio sierus, bio gaļas un piena produktus, bio olas, bakaleju, kā arī gardēžu produktus, www.uncetirgotava.lv, piegāde visā Latvijā.
"Gourmet Studio" piedāvā kvalitatīvas garšvielas, Pantelerijas kaperus, 'San Marzano' tomātus savā sulā, "Castell de Gardeny" etiķus, "Acquerello" rīsus, "Amedei" šokolādes, miso pastas, rīsu etiķus, graudaugus, saldumus, piedevas un mērces, www.gourmet-studio.lv,piegāde ar kurjeru vai pakomātu.
Vietējo ražotāju un zemnieku pārtikas produkti, veikala Idille un restorāna Buržujs šefa ēdienu sagataves, www.idille.lv, piegādes Rīgā, Jūmalā
Virtuālais vietējo zemnieku un ražotāju tirgus Svaigi.lv, www.svaigi.lv, piegādes Rīgā
Uzņēmums "Cesars" piedāvā Āzijas virtuves produktus un sastāvdaļas Āzijas ēdienu pagatavošanai, ieskaitot "Kikkoman" dabīgi raudzētas sojas mērces, ponzu mērci un "Tilda" rīsus, www.cesars.lv
Maize, konditoreja un graudaugi
Saldskābmaize, briošs un kardamona bulciņas no Valtera Restorāns virtuves līdzņemšanai vai ar piegādi, internetveikals www.valterarestoransmajas.lv - IG: @valterarestorans
Beķerejas Katkevich savvaļas ierauga maizes, brokastu kastu ar maizi, sviestu, pastēti piegāde mājās, IG:@katkevich_riga, internetveikals www.katkevics.lv
Z/s Kalnāji zīmola Ezis virtuvē savvaļas ierauga maize, piena baltmaize, bagetes, fakača, pretzel un citi gardumi, piegāde mājās Rīgā, Ozolniekos un Jelgavā, IG:@ezisvirtuve
Maize, savvaļas ieraugs, saimniecības Kaņepītes milti, putraimi un pārslas www.cesumaize, piegāde ar kurjeru vai pakomātu.
Studija Tarte – pastilas, dražejas, karameles, cepumi, žāvēti augļi šokolādē, marmelādes, šokolādes tāfelītes, nuga internetveikals www.tarte.lv, piegāde ar pakomātu
Saimniecības Zutiņi graudaugu - kviešu, speltas, auzu, miežu, rudzu produkti (milti, putraimi, grūbas, pārslas), pupas un zirņi, internetveikals www.zutiniveikals.lv, piegādes ar pakomātu.
Graudaugu produkti – milti, putraimi, grūbas, zirņi, pupas, rapšu eļļa, saimniecība Kotiņi, www.kotini.lv, piegādes ar pakomātu
Ķelmēnu maize, www.grasbergs.lv, piegādes ar autoveikalu Rīgā un Vidzemē.
Gaļa
Liellops, truši saimniecība Mieriņi, www.mierini.lv, piegāde mājās Rīgā, Smiltenē, Valmierā, Balvos, Siguldā, Jūrmalā
Herefordas šķirnes liellopa gaļa, steiki (arī citi pārtikas produkti) www.hereford.lv
Liellopa gaļa Tirzas Bullis www.tirzasbullis.lv piegādes Rīgā un Mārupē, piegāde mājās
Galovejas šķirnes liellopa piegādes Rīgā IG: @baltic_galloway, piegāde mājās
Dažādu šķirņu nogatavināta liellopa gaļa, steiki, cūkgaļa, uzņēmums MeatMe, internetveikals www.meatme.lv, piegāde visā Latvijā.
Dažādu šķirņu nogatavināta liellopa gaļa, steiki, saimniecība Kolumbi, piegādes Rīgā www.kolumbi.lv
Liellopa un jēra gaļa, Neganti gardi, www.negantigardi.lv
Vistas un gaiļi, saimniecība Rītnieki, IG: @ritnieki_lauku_olas
Gaļas vistas IG: @vsitasganibas, @broilis FB: www.facebook.com/vistasganibas, piegāde mājās
Paipalas, saimniecība Rīta putni FB: @ritaputni, piegāde mājās
Ildefransas šķirnes jēra gaļa un jēra orgānu gaļa, saimniecība Cimbuļi, Twitter: @cimbuli, tel. 29169994, epasts kristaps@cimbuli.lv
Jēra gaļa un jēra orgānu gaļa, saimniecība Zvaigžņu aitas, www.aitas.lv, epasts: info@aitas.lv, IG @zvaigznu aitas, piegāde mājās
Olas un piena produkti
Vistu un paipalu olas no saimniecība Rītnieki, IG: @ritnieki_lauku_olas, piegāde mājās
Vistu olas no saimniecība Mieriņi, www.mierini.lv , piegādes Rīgā, Smiltenē, Valmierā, Balvos, Siguldā, Jūrmalā
Dažādu šķirņu vistu olas no ražotāja "Modra olas", pasūtīt IG @modra.olas, piegāde vai saņemšana Rīgā.
Paipalu olas no saimniecības Gardas, www.paipaluolas.lv, piegāde mājās
Paipalu olas no saimniecības Rīta putni, FB: @ritaputni, piegāde mājās
Piens un piena produkti
Piens un biezpiens no saimniecības Rītnieki, IG: @ritnieki_lauku_olas, piegāde mājās
Piens, biezpiens, kefīrs, skābais krējums, saldais krējums, jogurts, sviests, saimniecība Grasbergs,www.grasbergs.lv, piegāde ar autoveikalu Rīgā, Pierīgā un Vidzemē.
Kazas sieri www.negantigardi.lv
Aitas piena jogurts un siers IG: @pienaaitas
Ķeiķu saimes sviesta piegāde mājās, pasūtījumi IG: @keiku_saimes_gardumi, , piegāde mājās
Baktērijas (starteri) dažādu veidu jogurtu gatavošanai majās, internetveikals www.skoobs.lv, piegāde ar pakomātu
Zivis
Svaigas zivis, zivju māja "Skangaļi", piegāde mājās, internetveikals www.zivjumaja.lv
Svaigas varavīksnes foreles, ikri "Dzērbenes foreles", t.22113542, IG: @dzerbenesforeles, piegāde Jelgavā, Rīgā un Rīgas apkārtnē, Cēsīs, Valmierā, Ogrē, Tukumā, Siguldā, Jūrmalā, Mālpilī.
Oscar’s Fish - saldētu zivju, maatjes fileju, jūras produktu, zivju konservu piegāde mājās, internetveikals www.oscarsfish.lv
Svaigas, saldētas un kūpinātas zivis, Salacgrīvas nēģi želejā, FB: @zivjukiosks
Zivju ikri IG: @svaigi_ikri, www.svaigi-ikri.lv, piegāde mājās
Dārzeņi
Vietējie dārzeņi un skābēti kāposti, Rūtenberga labumi, tel. 20262336, piegādes Rīga un Rīgas apkārtnē, Jelgavā un tās apkārtnē
Vietējie bio dārzeņi – dažādu šķirņu kartupeļi, burkāni, bietes, sīpoli, ķiploki, saimniecība Mieriņi,www.mierini.lv, piegādes Rīgā, Smiltenē, Valmierā, Balvos, Siguldā, Jūrmalā
Vietējie sezonas dārzeņi, garšaugi - dārzniecība Dobītes, IG: @darzniecibadobites
Absolūts ēd vietējo sezonas dārzeņu kastu, mikrozaļumu un sukāžu piegāde mājās Rīgā, Mārupē un Siguldā vai ar pakomātu, www.absolutsed.lv, IG: @absolutsed
Valters Korālis no savas saimniecības piegādā nemiglotus kartupeļus un ābolu sulu (5l), pasūtījumi pa tel. 29107312, epasts: valters.koralis@gmail.com
Saimniecības Kurmīši augļu un ogu sulu un kaltētu augļu un ogu piegāde ar pakomātu, internetveikals www.kurmisi.com
Klintskalnu dārzi marinējumu (kāpostu, burkānu un sīpolu) piegāde mājās Siguldā un Mālpilī, IG: @klintskalnu.darzi
Smiltsērkšķu produkti no saimniecības Zelt, piegāde ar pakomātu vai kurjeru, internetveikals www.zelt.bio
Mikrozaļumi (50 veidi), www.mikrozalimi.lv, piegāde mājās Rīgā, IG: @mikrozalumi
Kafija
Svaigi grauzdētas kafijas pupiņas vai malta kafija un pagatavošanas aksesuāri, Grauzdētava Tīrs miers, www.tirsmiers.lv, piegāde ar pakomātu
Svaigi grauzdēta kafija, Grauzdētava Kalve, www.kalvecoffee.com, piegāde ar kurjeru vai pakomātu
Svaigi grauzdēta kafija, Grauzdētava Curonia Coffee, www.curoniacoffee.lv piegāde ar DPD pic-up
Svaigi grauzdēta kafija, Grauzdētava Kuup, www.kuup.lv, piegāde ar pakomātu, DPD kurjeru
Tējas
Zāļu tējas no saimniecības Kurmīši piegādātas ar pakomātu, internetveikals www.kurmisi.com
Zīmola Anna Bergmans zāļu tējas no saimniecības Upmaļi piegādātas ar pakomātu, internetveikals www.anna-bergmans.eu
Garšvielas
Uzņēmums Manas garšas – sāls, cukurs un ļoti daudz garšvielu www.manasgarsas.lv, piegāde arpakomātu
Uzņēmums Spice House - garšvielas, garšvielu maisījumi, eļļas un tējas www.spicehouse.lv, piegāde ar pakomātu
Eļļas
Grieķu olīveļļas, balzametiķi, džemi, čatniji, internetveikals www.varlo.lv, piegāde ar pakomātu
Grieķu olīveļļas, tomātu mērces, džemi, čatniji, olīvas, grieķu oregano, internetveikals www.griekija.lv, piegāde ar pakomātu, "Latvijas pasts" vai kurjeru
Gatavi ēdieni, ēdienu sagataves
Andra Reizenberga siļķe kažokā, galerts un kokteilis Nevainīgā Mērija www.silkekazoka.lv, piegādes Rīgā
Restorāna Kest, ēdienu sagataves nedēļai, dievīgs briošs, IG: @Kestrestaurant, Whatsapp 27779928
Restorāna Vincents, svētku mielasts līdzņemšanai vai ar piegādi, IG: @vincents_restorans, tel. 29422446
Maltīšu sagataves ātrai un ērtai pagatavošanai mājās, www.elementari.lv, piegades Rīgā
Restorāna Ferma, produktu sagataves pašpagatavojamām maltītēm mājās. ar piegādi, pasūtījumi uz epasts: info@restoransferma.lv, tel. 22009000
Restorāna Re'chef pusdienas un vakariņas līdzņemšanai vai ar piegādi, pasūtījumi pa tel. 26462303, IG: @re_chef_lv
Restorāns Zaķu krogs, pašgatavoti jēra un brieža gaļas pelmeņi, aknu un brieža gaļas pastētes, čatnijs, ievārījums, cidoniju sīrups, saldā un sāļā karamele, IG: @ zaku_krogs_jurkalne, pasūtījumi tel. 26133995, piegāde uz Rīgu pirmdienās.
Svētku mielasts, uzkodas, zupas, pamatēdieni, deserti, dzērieni, ievārījumi no ValteraRestorāns virtuves līdzņemšanai vai ar piegādi, internetveikals www.valterarestoransmajas.lv, IG:@valterarestorans
Riga BBQ karsti kūpināts Teksasas stila bārbekjū – cūkgaļas un liellopa ribiņu, liellopa brisketa, vistas girosa piegāde mājās, www.rigabbq.lv
Piebalgas kūpinātava, www.piebalgaskupinatava.lv
Radio mājas kantīnes Caterall, pusdienu piegāde mājās, IG:@Caterall.lv
Dzērieni
Bārs Nurme vietējie amatalus un sidrs uz vietas līdzņemšanai un internetveikals www.nurmebeer.com ar piegādi mājās, IG:@nurnebar
Eiropas mazo un vidējo vīnadarītavu vīnu piegāde mājās, www.vinupiegade.lv, IG: @vinupiegade.lv
Vīna bārs Vieta – IG:@vietabar, Burgundijas un ungāru vīni, šampanieši un pusdienas līdzņemšanai, kā arī foreļu ikri un svaigi cepta bagete brīvdienu brokastīm
Vīna veikala Ervins&Fills mazo Francijas vīnadarītavu vīni ar piegādi mājās, pasūtījumi uz epastu ervins@eidoss-e.apollo.lv
Sidra darītava Mr.Plūme sidra piegāde piektdienās, www.mrplume.lv, IG: @ mrplume_sidrs
Vīndarītavas Abasvas sidri, ābolu vīni, upeņu karstvīns, vīnogu vīni, vermuti, velveti , internetveikals www.abavas.lv, piegāde mājās
Kabiles muižas sidra - ābolu un bumbieru (perija) piegāde pēc vienošanās pasūtījumi IG: @kabilesmuiza
Birzī bērzu sulas un dažādi sīrupi. Internetveikals www.birzi.lv
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru