piektdiena, 2013. gada 10. maijs

PIRMĀS LATVIJAS ZEMENES


 
Rīgas Centrāltirgū pārdošanā parādījušās pirmās šķirnes Sonata zemenes, kas audzētas Talsu novada Valdgales pagasta zemnieku saimniecības Priedes siltumnīcās.
 
Ogas ir gaiši sarkanas ar mīkstu mīkstumu. Jau pirmais kumoss tās atšķir no pārējām šajā gadalaikā nopērkamajām zemenēm (Spānijas un Grieķijas izcelsmes) ar cieto, teju vai kraukšķošo mīkstumu. Ideāli piemērotas kazas siera krēma ar ogām un medus un bērzu sulu sīrupa mērces receptei.